Salada Crocante

Olá minhas queridas, tudo bem?

Hoje vou deixar uma receitinha super gostosa que aprendi com a minha cunhada e fiz esse final de semana para alguns familiares que vieram nos visitar.

Essa salada crocante na minha opinião é super leve (tirando o molho) e vai muito bem no calor...

Ingredientes:

1 maço de Alface

2 cenouras raladas

1 lata de ervilha

1Kilo de peito de frango cozido e desfiado grosseiramente

1 vidro de palmito picado em rodelas

1 lata de milho

1 pacote de torradinhas eQlibre (eu usei de tomate seco, mas vc pode escolher o sabor que mais lhe agrada)

batata palha a gosto

Montagem

Piquei a alface e fui colocando os ingredientes conforme a ordem que foi citada acima, deixe para colocar as torradinhas picadas e a batata palha minutos antes de servir, para não murchar.

Sirva a salada com o molho de sua preferência, gosto muito desse molho rosé da Liza, mas quando faço essa salada para muitas pessoas, prefiro eu mesma fazer um molho rosé, mas fica ao seu paladar escolher aquele molho que mais combina... lembrando que o molho deverá ser frio, por isso que eu digo que é uma salada que cai muito bem no calor.

Espero que tenham gostado...

Bjusss

Fiquem com Deus

Canelone de pão de forma

Olá pessoal, hoje vou passar uma dica muito simples de fazer canelone de pão de forma para aqueles como eu, não gostam de ficar cozinhando massa e queima a mão e faz meleca rsrsrs...

Esta dica eu e minha mãe assistimos no programa da Eliana no ano passado e resolvemos fazer, adoramos, super simples e rápido de fazer e neste domingo resolvemos repetir a receita e claro todos lá de casa aprovaram!!!

Vamos lá, eu usei um pacote de pão de forma pullman que é mais macio e na hora de enrolar não quebra, tire as bordas do pão (aquela parte mais escurinha) e passe aquele rolo de macarrão para amassá-lo, coloque sobre o pão presunto e queijo (eu deixo o queijo por cima do presunto para não derreter e sumir no pão) e enrole-os fazendo aqueles canudos do canelone.

Fizemos um molho rose, mas você pode preparar o molho que mais lhe agrada...

Em um refratário, espalhe um pouco do molho e disponha os canelones deixando um espaço de + ou - 1cm entre eles para que quando cobrir com o molho, ele possa entrar entre eles e ficar bem molhadinhos...

Cubra-os com o restante do molho, eu salpiquei um pouco de queijo ralado mas pode ser queijo parmesão ou o que preferir...

Leve-o ao forno de 15 à 20 minutos, se o seu forno tiver grill pode colocar um pouco para gratinar o queijo, hummmm já deu vontade de comer de novo.

Bom, receitinha fácil, prática e rápida, não é cara e todos vão repetir o prato.

Espero que tenham gostado...

Bjussssss

e fiquem com Deus!!!